铜仁市是一个风景秀丽、人文荟萃的山城，也是一个充满美食诱惑的地方。这里有着许多特色美食，包括土家族传统菜肴和当地独具特色的小吃等。
铜仁必尝之一为酸汤鱼。它选用新鲜的河鱼制作而成，味道清爽微辣、嫩滑可口，被誉为岷江上游最具代表性的地方菜之一。其次是独树一帜的「土豆粉」。在这座城市中不难找到路边摊或者小吃店出售这种受欢迎程度极高的传统美食，在冰凉爽口与暖胃填肚之间取得了完美平衡点。
除此之外，在铜仁你还可以品尝到其他值得推荐的小吃如：口感劲道香脆俱佳楠木耳筒（西式炸洋芋）、裹着芝士馅料焦脆可口「奶皮索面（意大利卷心菜）」以及长久以来承载着历史厚重感觉与人情味的「三角豆腐」等。这些美食都有着鲜明的地方特色，让你在品尝美食之余也能感受到铜仁市独具魅力所在。
铜仁市不仅是一个值得旅游探索和发现的城市，同时还是一座让人无法抵挡其特色美食诱惑的地方。除了上述介绍的几种菜肴和小吃外，还有很多其他优秀精致或口感十足、经济实惠美味可口郊野聚会时必备佳品等需要亲自去体验发现并且尝试！
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